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香菇多糖功能饮料生产技术

2015年 应用技术
  • 成果简介
　　技术简介
　　本项目是针对目前市场上主流饮料品种重口味不重营养的现状而开发的。产品以菇中之王“香菇”为主要原料，配伍其他具有保健功能的药食同源植物，实现了饮料口味与营养的结合，提升了饮料的商业价值。项目采用先进的提取分离技术，使饮料品质均一稳定，充分保持饮料中的营养成分，配制成营养丰富、醇香天然的香菇饮料。
　　加工工艺
　　原料精选→清洗→破碎→萃取→离心...
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