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豫东地区农作物中农药残留现状及控制技术研究

2017年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　食品安全问题不仅直接关系着人民的身体健康，而且关乎社会的稳定和谐，同时也影响着政府的公众形象。随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对蔬菜、水果等食品的需求已经从数量保障转移到质量安全上来。农药残留是评价农产品质量安全的关键因素，调查了解规模基地及大型销售市场的蔬菜、水果、谷类（主要是小麦、玉米、水稻）等中农药残留检出、超标情况和年份变化、区域分布，并通过分析不同农药残留的风险系...
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