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精品蔬菜笋玉米引进与开发利用

2017年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　随着经济的发展、人们膳食结构的改善及保健意识的增强，果蔬玉米为广大市民和农民认识所接受，市场前景极为看好，蔬菜玉米及其深加工综合利用产业必将飞速发展。目前全国已育出几个专用型笋用玉米品种，鲁笋玉l号，甜笋101，冀特1号，石多3号，笋玉米的选育和应用现已成为一种玉米产业。生产玉米笋其经济效益非常高，玉米笋速冻及罐头加工技术简单易行，既适于大型工厂，也适于农村乡镇企业和个体加工生产。
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