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新型塑料食品接触产品中可迁移物质组成分析及风险评估研究

2014年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

1.立项背景
塑料由于具有重量轻、化学稳定性好、易于加工及良好的食品保护作用等优点，在食品包装以及容器等方面得到广泛应用。然而研究表明，塑料食品接触材料内部残留的有毒有害化学物质的迁移和溶出，已经成为食品污染的重要来源之一。随着科技的不断发展，一些新型塑料（如PCTG、PES、PPSU、PLA等）被广泛用于生产食品接触产品，然而相关国家标准的缺失，带来了严重的食品安全隐...

新型塑料食品接触产品中可迁移物质组成分析及风险评估研究

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