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黄河三角洲高效生态经济区中药茶与茶剂开发与利用

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1.解决的主要技术问题：药茶是将茶叶与某些食物或药物混合加工制作而成的具有一定疗效的特殊液体饮料。广泛的药茶不但包含茶叶，还包括由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等方法制作而成的代茶饮用品，如汤饮、鲜汁、露剂、乳剂、袋泡茶等。采用传统绿茶加工工艺：杀青、揉捻、炒（烘）干等技术，制备中药绿茶，如萹蓄绿茶、瞿麦绿茶、石竹绿茶、蒲公英绿茶、罗布麻绿茶、车前草绿茶、苦荬菜绿茶、枸杞苗绿茶、嫩桑叶...
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