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L-天冬氨酸转化菌HY-05C的20m3大罐发酵技术

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目技术应用领域为L-天冬氨酸的生物转化法生产。技术原理为针对高产L-天冬氨酸菌株大肠埃希氏菌HY-05C，在20m3罐成熟发酵工艺的基础上，放大10倍，通过模拟计算及工业条件优化，确定20m3罐主要尺寸参数及发酵的最佳工艺参数，用于20m3大罐发酵培养大肠埃希氏菌HY-05C，发酵液用于L-天冬氨酸生物转化法生产。
本项目技能指标：(1)20m3发酵罐，定容18m3...
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