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丽水茶叶主栽品种红茶适制性研究

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、课题来源与背景
　　红茶是一种全发酵茶，世界上六大茶类中产量最大的一类，其产量超过世界茶叶总产量的三分之二，占世界茶叶贸易总量的80%左右。2008年国内红茶市场开始回暖，国内红茶市场逐渐兴起，国内红茶产量呈现稳步增长的趋势。就全国各省份而言，福建省占主导地位。
　　丽水良好的生态环境，使丽水成为中国茶叶一类适生区，茶叶品质超群。但丽水茶产业进一步增效，茶农的进...
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