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饮料中26种人工食用色素的HPTLC快速检测方法研究

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、课题来源与背景
本课题是河北省科技厅2011年下达的河北省科技支撑计划项目，课题编号为：11277163，研究起止时间：2011年10月～2013年10月。
随着我国食品安全监管力度的加强，饮料产品抽检的批次越来越高，快速、便捷、高通量成为食品检测技术发展的方向。而饮料产品在生产中容易发生因人工色素的超范围、超限量添加质量安全问题，因此，对饮料中...
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