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北辰区重点猪场“瘦肉精”监测技术应用

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
近年来，我国畜牧养殖业有了较大发展，畜牧养殖产量持续、稳步增长。但是随着畜牧养殖业的发展和养殖集约化程度的提高，畜产品的质量相应地不断下降，畜产品安全问题频发，特别是2011年央视《每周质量报告》的3·15特别节目《“健美猪”真相》报道后，更揭开了“瘦肉精”的神秘面纱。
“瘦肉精”是盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇一类药物的俗称，因将其添加到饲料中增加猪瘦肉率而得名“...
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