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葡萄酒中有毒有害物质检测方法体系的研究

2014年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本课题为江苏出入境检验检疫局科研计划项目，由江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心食品实验室主持，课题名称为“葡萄酒中有毒有害物质检测方法体系的研究”，课题计划编号为"2012KJ31"，课题经费为5万元。立项时间为2012年，计划完成时间2013年12月，实际完成时间2013年12月。
本研究针对目前葡萄酒中常见的和引起广泛关注的有毒有害物质，利用液相色谱—高分辨质...
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