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闽北林区食用菌产业开发集成技术研究

2014年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
项目围绕林区食用菌产业发展面临的突出问题，从食用菌规范栽培、栽培模式创新、杉木采伐加工剩余物食用菌培养料利用、食用菌深加工产品开发与产品质量控制、林地资源高效利用、食用菌生产与生态林保护的良性互动等领域，开展林区食用菌产业开发集成技术的系统研究。经系统研究，制定了竹荪栽培技术标准，提出不同杉木加工剩余物食用菌培养料处理工艺和利用途径、竹荪林地栽培的技术措施、食用菌活性多糖产品的加工工艺和产...
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