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武夷岩茶品质提升关键技术研究与应用

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
项目围绕武夷岩茶优质安全生产、质量评价技术体系的构建和智能溯源综合管理系统研发、岩茶自动化生产以及茶资源综合利用等关键技术进行了系统研究，取得以下创新成果：
(1)首次筛选出茶树多功能内生细菌菌株，阐述其对茶叶斑病的防病机制及其与茶树的互作机理，明确其发酵工艺、筛选助剂并制备出优良菌剂，完成生防菌剂的大田防病试验，应用于有机生态茶园。(2)应用多元数字化指纹图谱技术，首...
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