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南方袋栽黑木耳新品种选育

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
袋料栽培是我国当前黑木耳的主要生产方式，近年来，浙江、福建等南方区域黑木耳生产得到快速发展，然而由于气候、品种等原因，在生产中存在着品种种性弱，制袋污染率高，极易流耳、烂袋等问题。本项目针对这些问题，开展南方野生黑木耳资源的调查，在生态林区内采集抗逆性强的野生黑木耳子实体，通过对子实体的组织分离，获得了98个野生黑木耳菌株，经驯化、筛选，初步选育出能较好地从种性上解决生产中存在的流耳、烂袋...
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