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苦荞系列农副产品深加工

2002年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
苦荞麦及其提取物黄酮被广泛应用于中医药、营养食品、化妆品等各个领域。该项目是应用黑苦荞麦提取黄酮，是经过选育专用优良品种，利用乙醇等化学原料经浸提、分离、蒸溜等工艺提取而成。
本项目的主要技术创新点是：1、采用优质黑苦荞新品种“黑丰1号”为专用品种，并采用一整套无公害栽培技术；2、在提取原料上采用了黑苦荞麦的颗粒料和麸皮两种方法，黄酮收率可达到1.2%～4.1%，很大程...
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