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高原优质菜籽油冷加工新工艺

2014年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
青海省由于特殊的气候特点，特别适宜油菜籽生长，其植物油产品保持着纯天然的特征。这成为地产农产品最宝贵的品质，但工业化的加快，技术却将新的污染源带入产品中，使天然原生态这一特性不复存在，本项目在不使用酸、碱、白土、活性炭、溶剂油的条件下生产出更适宜人体健康的菜籽油，不仅避免了工艺二次污染，还避免了高温对油菜籽中易氧化应样物质的破坏，完全保持了油菜籽的天然性，产品符合现代人对绿色产品追求的要求...
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