首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

一种伊斯兰教用黄原胶生产工艺研究

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本研究涉及一种黄单胞菌、菌种筛选及黄原胶生产的技术领域，特别涉及一种黄单胞菌Xanthomonas sp.YSL-77及其筛选，以及用其生产伊斯兰教用黄原胶的工艺，包括菌种的诱变、筛选，发酵配方和发酵过程的改进等，该黄单胞菌以及特有的发酵配方和适用于生产伊斯兰教用黄原胶，在配方成分不含有动物性蛋白的情况下，保证了黄原胶产品的收率，发酵过程采用变温发酵，可刺激菌体生长，提高黄原胶产量。
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统