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降血糖功能食品的研制及其中试生产

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本成果课题来源于重庆市科委科技攻关（应用开发）重点项目《降血糖功能食品的研制及其中试生产》（CSTC2011ggB1008）。课题立项背景为：糖尿病是一种危害人民健康的常见病和多发病，估计全世界约有3.47亿糖尿病患者。糖尿病现已成为仅次于心血管病、癌症疾病的第三致死性疾病。调查数据显示目前中国的糖尿病发病率高达5%，全国糖尿病人接近一个亿，目前中国已成为全球范围糖尿病增长最快的地区并且成为世...
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