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血红铆钉菇多糖保健品的开发研究

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本课题野生血红铆钉菇为原料，分离获取了血红铆钉菇菌丝体，确立了一条液体深层发酵血红铆钉菇菌丝体制备血红铆钉菇多糖的工艺路线，所获得的菌丝体多糖具有很好的抗癌抗肿瘤抗氧化的生物学功能。液体发酵法生产周期大大缩短，可以在较短时间内获得大量菌丝体及其发酵产物；能有目的地获得高含量的次生代谢产物，尤其适用于血红铆钉菇这一类不能进行人工栽培的野生菌相关产品的开发。血红铆钉菇多糖相关产品可广泛医药领域...
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