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连续结晶法生产高纯度麦芽糖

2005年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
河南莲花英糖药业有限公司公司为了自身发展的需要于2002年1月开始致力于高附加值的麦芽糖和麦芽糖醇产品的开发与研究。技术人员结合公司现有的设备条件，通过氢化和结晶工艺的实验与研究，实现了高纯度结晶麦芽糖的生产。
实现了以下几个方面的技术突破：
1、保证液化干物含量在20-25%的前提下，控制液化DE值在3% 以下，这时实现高含量糖化液成功的基础。 ...
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