首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

系列杂粮八宝粥加工关键技术研究及产业化开发

2014年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1.针对不同营养需求人群，研制出了燕麦玉米、黑米红豆、桂圆莲子等系列杂粮八宝粥。
2. 在燕麦玉米八宝粥中选择了降脂功效突出的杂粮燕麦、荞麦以及植物甾醇酯为原料。
3. 在黑米红豆八宝粥中以具有降血糖功效的杂粮荞麦、燕麦、红豆为主料，用木糖醇、三氯蔗糖代替蔗糖，以黄原胶、魔芋精粉、蔗糖酯做稳定剂。
4.在桂圆莲子八宝粥中添加富含功能性β-葡聚糖的燕麦、燕麦纤维、...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统