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生猪瘦肉精类违禁品监管模式的建立与应用

2014年 软科学
  • 成果简介
　　　目前，食品质量安全已成为广大人民群体关注的焦点和热点问题，保障食品安全也是当前各级各部门的重要工作任务及目标。长久以来，在生猪生产过程中违规添加违禁品已引起农业部门高度关注，其中尤其以瘦肉精类违禁品对社会的影响更为严重，当前，全国各地都对添加瘦肉精类违禁品违法进行加强了监管，我市也进行了一些有效探索，通过各实施单位合理进行部门分工，建立常规抽检与飞行抽检相结合，检测和阳性畜处置相分离的检测模...
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