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大孔吸附树脂技术分离制备鱼低聚肽的关键技术及泡腾片研制

2013年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
①课题来源与背景:
该项目为自选项目。
低聚肽亦称寡肽,一般是由3-9个氨基酸组成,分子量分布在300-1000 Da范围内,具有促进皮肤胶原代谢、抗氧化活性和去除自由基、抗衰老活性等活性。鱼低聚肽广泛应用于化妆品、食品、保健品和药品等行业。但是,与英国、日本等发达国家相比,我国渔业的科技含量和附加值低,国际知名品牌较少。我国鱼类资源十分丰富,但由于...
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