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陕西地方标准《洋县黑米酒》DBS61/0004-2013

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、课题来源及背景
2012年8月27 日,经陕西省食品安全地方标准评审委员会审定,决定对陕西朱鹮黑米酒业有限公司制定的陕西地方标准《洋县黑米酒》(DBS61/0004-2013)(陕西省卫生厅公告2012年第5号)予以立项。洋县是黑米的发源地,洋县黑米被国家质检总局命名为国家地理标志产品。为了保护这一特色产品,相应管理机构从黑米、选育、种植方面制定了相应的生产规范。洋...
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