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鲜奶中甲醛的检测方法

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
鲜奶中甲醛的快速检测方法,首先吸取待检奶样2.0~8.0mL于具塞比色管中,加入0.005~0.02mol/L的AgNO<SUB>3</SUB>溶液0.5~5ml,摇匀后再加入0.01~0.5mol/L的NaOH溶液1.0~10.0ml,振荡混匀后打开管塞,置于沸水烧杯中维持0.5~5分钟,取下烧杯观察管中颜色的变化,若出现不同深度的咖啡色,表明样品中掺有甲醛,若显淡黄色即为甲醛阴性。本发...
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