首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

“邓家”广安盐皮蛋的生产加工技术

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
“邓家”盐皮蛋，既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。盐皮蛋闻起有浓郁的香气，颜色晶莹透亮。蛋清口感筋道，蛋黄入口沙酥香糯，口味十分独特。真是一枚鸭蛋，两种口味。“邓家” 盐皮蛋和盐蛋之美味，降低了盐蛋和皮蛋对人体的有害元素，创造了独特的加工工艺和风味鸭蛋，广安麻鸭蛋觅食能力强，适宜放养，凡是湖泊、河流、塘口等有放养条件的地方均可饲养。在自然环境中饲养的麻鸭，确保了蛋品的质量。辅料选用香...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统