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高山无公害蔬菜冷藏包装配套技术开发

2004年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
“高山无公害蔬菜冷藏包装配套技术开发”，通过试验，筛选出高山蔬菜适宜的采后预冷、包装方式和方法，将高山蔬菜采用TV型保鲜袋、人造隧洞和机械制冷的三种冷藏方式，选择各种蔬菜最适温度和最适贮藏时间，然后按市场需要进入市场。项目将七种蔬菜包装，筛选出各种蔬菜适宜冷藏、耐运输的最佳包装方式。该技术克服了过去高温下蔬菜不耐长途运输和无包装销售增值的问题。
该项目目前已推广应用湖北...
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