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农药残留检测剂（乙酰胆碱酯酶）

2005年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本项目是由我公司自主研制开发的，它是利用乙酰胆碱酯酶能够专一性被有机磷及氨基甲酸酯类药剂抑制的原理。根据这一原理，我们以乙酰硫代胆碱为底物，在乙酰胆碱酯酶作用下，乙酰硫代胆碱水解生成硫代胆碱和乙酸，硫代胆碱和DTNB产生显色反应，使反应液呈黄色，在分光光度计410nm处有最大吸收值，用分光光度计可测定其对农药的抑制程度来判断果蔬中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留情况。应用于农药残留的快速检测。技术...
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