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搅拌罐连续发酵高核酵母制造高纯度5'-核苷酸的新工艺

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目是以糖蜜为原料，发酵连续培养高产高核酵母制造RNA，然后将其用5'-磷酸二酯酶水解，生成5'-AMP、5'-GMP、5'-CMP和5'-UMP等4种核苷酸，经过组合层析分离、结晶、干燥制成4种高纯度核苷酸产品。
本项目在实施过程中首先通过菌种诱变选育获得CPU-1具有国际先进水平的高核酵母菌株，然后以搅拌罐连续发酵高核酵母的新工艺取代传统鼓泡罐连续发酵工艺，酵母产...
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