首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

白酒优良菌种的选育

2005年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该项目结合北方地区白酒酿造业酿酒微生物菌系相对较少的实际情况，本着从实际出发以质量求生存，积极发挥企业的自身科技优势，引进开发研制新菌种，经过公司对菌种选育训化复壮培养出适合我公司生产条件和环境的8种优良菌种和自制选育的白曲酶用于白酒发酵将酒醅中残余的淀粉充分利用，提高淀粉出酒率，降低耗粮，提高经济效益，达到以科技进步来完善工艺，以技术创新提供持续竞争力的目的。
该项目...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统