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高灵敏、绿色固相微萃取技术在食品接触材料检测中的应用研究及有毒有害物质迁移水平评估

2013年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

本项目采用不同类型食品模拟物对食品接触材料进行迁移实验，针对所选择的研究对象，优化了固相微萃取条件及色谱条件，建立了固相微萃取-气相色谱/质谱联用测定食品接触材料中16种多环芳烃迁移量和5种丙烯酸酯类单体迁移量等检测方法，对不同种类的食品接触材料中的研究对象迁移水平进行了检测和评估。该方法操作简便、灵敏度高、准确度好、绿色环保，能够满足实际检测的需要，在食品接触材料的有毒有害物质检测中有着...

高灵敏、绿色固相微萃取技术在食品接触材料检测中的应用研究及有毒有害物质迁移水平评估

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