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食用菌中常见荧光增白剂检测方法及污染现状调查研究

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
项目建立了食用菌中VBL、BA、CXT 3种常见荧光增白剂的液相色谱-荧光测定方法，满足了快速、灵敏、高通量的检测要求。
项目对深圳市售的食用菌中荧光增白剂的污染情况进行了调查，为消费者正确选用食用菌提供指导。...
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