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辽宁特色品种荷包猪SLA-Ⅰ分子进化背景及应用研究

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1. 课题来源与背景
荷包猪属于我国北方地区特色品种猪，因其外形酷似“荷包”而得名。该品系猪地处封闭山区，自然进化，已有三百多年的形成历史，至今保留了许多优良品质，譬如耐粗饲，抗病力强，尤其是肉质鲜美，肉脂相间，呈大理石花纹，肉味香醇，俗称“北方香猪”，是我国宝贵的地方良种资源，目前已列入《国家畜禽品种资源保护名录》。由于在上世纪末养猪业受到国外品系的冲击，荷包猪因生长...
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