首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

枯草芽孢杆菌氨肽酶的高效制备与应用

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本成果源自国家863计划项目“重要食品酶微生物发酵生产与高效制备关键技术”（2011AA100905）。氨肽酶是一种能从蛋白质或多肽N端水解氨基酸的外切型蛋白酶，在食品、医药等众多领域有广泛的应用。鉴于国内细菌氨肽酶尚未实现产业化，本项目重点在枯草芽孢杆菌氨肽酶的发酵生产上取得突破，并复配得到风味蛋白酶产品，实现高效制备，并将其应用于多个领域。项目以具有自主知识产权的外切蛋白酶产生菌枯草芽...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统