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中毒样品中豚鼠气单胞菌检验方法研究

2005年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该研究方法对增菌培养基、分离培养基、初步生化培养基及生化鉴定培养基经多次试验筛选后确定普通营养肉汤和普通营养琼脂为首选培养基，选择三糖铁为纯分离及初步生化培养基；通过多种温度（15、20、25、30、35度）培养试验筛选后确定30度为豚鼠气单胞菌最适生长温度；该方法对易污染样品（水产品、蔬菜、肉制品）及模拟阳性样品选择合适，检验程序合理，检测数据准确可靠，能满足食品及餐饮业监督检测工作的需...
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