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福安刺葡萄种质开发利用

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、课题来源及背景
福安刺葡萄主要分布在福安西部地区，种植历史悠久，具有含酸低、风味甜、抗病虫、耐粗放管理、耐高温高湿、耐贮运等优点，是东亚种群中最好的酿酒品种；其果实的白藜芦醇、原花青素的含量远高于种群内的其他品种。但生产上存在良种比率低，育苗不规范，苗木良莠不齐；产量低、外观品质较差、树体早衰、树冠杂乱，产后的保鲜、运输、加工、销售、品牌意识等仍然比较薄弱等问题；产...
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