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秀珍菇新品种选育及其高效设施栽培技术研究

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
秀珍菇营养丰富，味道鲜美，口感脆嫩，深受消费者喜爱。并可规模化、商业生产，已成为国内食用菌产业发展中的新贵。近年来，作为新兴菇种，秀珍菇生产规模迅速扩展，但生产中主要存在以下主要问题：缺乏自主选育的秀珍菇品种，多从外埠引进。栽培所用品种混乱，抗病能力差，易发生黄枯（或菇）及绿霉感染而烂袋等现象；菌种高效生产及质量控制研究滞后，菌种质量稳定性低，故常致产量、质量波动；栽培技术基础研究缺乏，尤...
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