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变性高效液相色谱法对食源性致病菌进行鉴定和分型

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该研究针对常见食源性致病菌（包括沙门菌、副溶血弧菌、福氏志贺氏菌、大肠埃希氏菌O157：H7、单核细胞增生李斯特氏菌）的毒力基因或16S基因分别设计引物，建立了三种检测五种食源性致病菌的PCR-DHPLC方法：可同时检测五种食源性致病菌，并对三种引起食物中毒的沙门菌血清型进行分型。该方法具有灵敏度高、特异性好、高通量、无污染等特点，适用于食物中毒发生时大批样品的快速筛检，具有很好的应用推广...
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