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河北省地方计量校准规范《乳脂计》

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
JJF（冀）111-2012《乳脂计》河北省地方计量校准规范适用于乳脂计的校准。乳脂计是用于鲜乳及乳制品中测量脂肪含量的计量仪器，是采用直接测量方法测定的。将鲜乳或乳制品用化学试剂处理，使其中的蛋白质消化，在一定温度条件下离心处理，所含脂肪分离析出并位于液体上层，脂肪量值在乳脂计分度表上直接读取。
该规范的制定保障了全省乳脂计量值统一和准确可靠。乳脂计的质量关系到食品安...
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