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霍山石斛胶囊等系列产品研发及其抗氧化机制研究

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目系统分析了霍山石斛营养成分的含量和分布，研究了石斛多糖和生物碱等主要药用成分的提取、纯化方法。还分析了霍山石斛不同组织、不同部位的抗氧化酶作用，并利用非生物诱导子提高石斛药效成分及其抗氧化作用。并建立了霍山石斛系列化产品的生产技术体系，试制了霍山石斛中药产品"枫斗"、饮料、胶囊等，研究了霍山石斛多糖、"霍山石斛胶囊"的抗氧化机制、抗衰老作用。该项目在霍山石斛营养及药效成分分析、抗氧化...
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