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国内外食品残留技术指标体系比对研究

2013年 软科学
  • 成果简介
1、课题来源与背景
近年来，以农药、兽药、食品添加剂、重金属、天然毒素以及其它有毒有害物限量要求为核心的残留技术措施逐渐成为食品贸易面临的主要障碍。随着经济的发展，各国出台的食品残留技术措施数量越来越多，要求越来越严格。而广东省是我国农业三大省之一，同时也是受技术性贸易措施影响最大的省。在此背景下，深圳市标准技术研究院承担了该课题。该课题来源于广东省质量技术监督局科技计...
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