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酶工程关键技术研究与产业化

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、课题来源与背景
本项目由华南理工大学牵头，广州市微生物研究所、广州市味研生物工程科技有限公司、广东汇香源生物科技股份有限公司和广东海大集团股份有限公司共同进行项目实施。项目由广州市科技和信息化局批准立项并资助500万元，承担单位自筹1500万元。 2、技术原理及性能指标。本项目利用生物信息学、分子生物学等技术获取和改造相关酶基因，并在毕赤酵母中高效表达；采用包...
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