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益生菌发酵牛羊精饲料的研究与应用

2013年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本项目从反刍动物的生理特点出发，在瘤胃微生态学和系统动物营养观点指导下，调配出牛羊专用精饲料，以该类精饲料为发酵原料，运用现代微生物发酵技术，以枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和植物乳杆菌混合固态发酵，经过工艺参数优化，确定出发酵工艺，制备出2种富含益生菌的发酵精饲料。具体研究内容包括：菌种筛选及接种比例的确定；在单因素试验基础上，采用数理统计方法，研究出了发酵奶牛、肉羊精饲料的生产工艺参数；通过奶...
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