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高效提取葛根淀粉与葛根总异黄酮的工艺

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本发明公开了一种高效提取葛根淀粉与葛根总异黄酮的工艺，包括破碎挫磨、PH值调节及浸泡、渣浆分离、葛根淀粉的提取、浓缩、干燥以及工艺水中的葛根总异黄酮回收，对挫磨得到得混合物料施以高压，使多酚氧化酶钝化，加入纤维素酶使纤维素降解，保障淀粉游离率，进一步设定渣浆混合物PH值调节后的浸泡时间，既保障总异黄酮被充分提取，又避免葛根淀粉因浸泡时间不当而发生性状改变，而全过程中产生的工艺水通过溶解空气...
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