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固定化细胞规模制备技术研究

2013年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1.课题来源与背景：
本课题为国家863计划现代农业技术领域现代食品生物工程技术专题一般性探索研究项目（项目编号2007AA10Z304），项目通过对固定化细胞载体、可固定化的微生物细胞筛选与优化、固定化细胞载体反应器等研究，建立一套实用的、适合规模化固定的微生物细胞筛选与优化方法；一种针对食品工业用酶产品系统开发的低成本、通用性的、可实现规模化生产的固定化细胞载体制备...
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