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清香型中式卷烟风格品类特征的研究

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、 项目建立了清香型品类的卷烟成品/烟叶感官评吸方法，该方法结合轮廓评吸法和国标评吸法，能够更为准确描述卷烟及烟叶的香气风格特征及综合质量，有利于卷烟产品开发及维护过程中有针对性改进香气指标，提升产品质量。
　　2、 运用聚类分析算法，将国内卷烟行业不同香气风格的代表性品牌，进行无监督类别化分；并利用多类别香型图方法，对比分析各类别之间的香气风格差异；结合行业专家的感官评吸结论，...
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