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YSM4000型方便湿面生产线

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　方便湿面是将中国传统的手拉，手擀面制作方法融合于整个工业化生产工艺过程中经水蒸成熟，高保鲜、含水量达63﹪～64﹪非油炸、全天燃、不含添加剂、可冷热食用、口感纯正、多营养、筋力强、保持新鲜水煮的滑爽，有嚼头的方便快捷的绿色健康食品。在日本、欧洲、东南亚较为流行和畅销，国内随着宣传及消费水平的提高将逐渐被认识，具有很大的潜在市场，是油炸方便面的替代品，被誉为二十一世纪的新一代方便食品。
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