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基于通用模型的农产品质量安全追溯系统研究及应用示范

2012年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　本项目所建立的追溯系统适用于畜禽、水果与蔬菜等各种农产品或经深加工的食品供应链不同路径的通用追溯，是不受区域、产品种类、环节、流向影响的追溯系统。解决初级农产品从产地到餐桌流通过程中质量安全问题，面向农产品及食品供应商、质量监督管理部门、消费者提供相关服务。
　　为实现追溯平台的跨企业、跨产品种类的通用化，并串接农产品供应链上下游的追溯信息，根据追溯系统中对各个参与相关方的溯源信息...
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