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谷氨酸生产关键技术与装备研究开发及应用

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　该项目技术为生物工程技术类中的谷氨酸发酵技术，属自选项目。本项目的主要创新点为：
　　1.发明了新型高效喷射式气浮槽取代传统麸质分离装置，简化了工艺流程，淀粉生产过程中淀粉乳蛋白含量降低40%，麸质水固行物含量降低50%，提高了蛋白收率及淀粉质量。
　　2.自主创新设计了一种新型大型谷氨酸发酵罐（800m3），比行业常用发酵罐单位能耗降低15%，同时改进了溶氧效果，提高...
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