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蟹味菇工厂化瓶栽技术工艺研究

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
项目组经过2年的认真研究：
1.通过对市售的蟹味菇鲜菇组织分离获得6个菌株的纯菌种，以及天津绿圣蓬源农业科技开发有限公司提供的1支蟹味菇菌株，对上述7个菌株进行筛选，获得了适合工厂化栽培的蟹味菇菌株1个，其生物学转化率达到77.6%，一级菇率达到93%。
2.筛选出与该菌株相适应的三级菌种培养基配方：棉籽壳36%、干木屑35%、麦麸23%、玉米粉5%...
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