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甘肃河西地区有机葡萄栽培和有机葡萄酒生产关键技术开发

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本项目主要研究甘肃河西地区有机酿酒葡萄栽培和有机葡萄酒生产的关键技术。在有机葡萄栽培方面，研发通过施入腐熟有机粪肥，以及间作绿肥作物形成戈壁土壤的有机土壤培肥技术；形成生态的、省工的杂草、病虫害防治技术以及有机原则下通过整形来提高座果率较低的品种的产量问题。在有机葡萄酒生产方面，根据亚硫酸对葡萄酒的作用和有机葡萄酒中亚硫酸使用量的要求，对亚硫酸使用时间、剂量、添加方式进行试验，形成系统的亚硫酸...
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